名だたる高級ホテルや菓子ブランドのプロデュースや受注での製造を専門にしている ショコラティエ野口和男に師事。

2022年3月26日ショコラトリー雨の詩のオープン時よりシェフに就任。

ショコラに携わる前はアパレルの企画・デザインを行なっていた異色の経歴を持つ。